TCCgrad
Obesidade e Trabalho de Turno: possíveis contribuições da cronodisruptura no comportamento alimentar
Autor
Gonçalves, Renata Rosa
Institución
Resumen
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Ciências Biológicas (EaD). O trabalho de turno é prevalente na sociedade moderna cuja estimativa varia de
10% a 30% da força de trabalho. Estudos recentes mostraram que o sobrepeso e a
obesidade são mais prevalentes em trabalhadores por turnos do que em
trabalhadores habituais. Além disso, o trabalho de turno é associado a uma série de
transtornos neuropsiquiátricos, comprometimento cognitivo e alterações do sono. A
presente revisão tem como objetivo resumir os possíveis impactos da
cronodisruptura na associação entre trabalho de turno e obesidade, explorando a
contribuição dos possíveis mecanismos subjacentes aos déficits na função executiva
no comportamento alimentar, bem como explorar o papel etiológico e mantenedor do
excesso de peso nesta população. Realizou-se uma busca sistemática nas bases
de dados EMBASE, PubMed, LILACS e SciELO, utilizando-se os seguintes
descritores: trabalho de turno, função executiva, cognitivo, obesidade,
comportamento alimentar. Em conclusão, há evidências epidemiológicas
consideráveis de que a dessincronização do ritmo circadiano nos trabalhos de turnos
impacta negativamente a saúde dos trabalhadores, contribuindo para o
aparecimento de doenças crônicas e déficits nos domínios das funções executivas,
que podem corroborar para o desenvolvimento e/ou manutenção do sobrepeso e na
obesidade nestes indivíduos. Shift work is prevalent in modern society, comprising up to 30% of the workforce.
Cumulative evidence supports that overweight and obesity are more prevalent in shift
workers than regular workers. Likewise, shift work is associated with several
neuropsychiatric disorders, cognitive impairment, and sleep disturbances. Therefore,
the present review aimed to summarize the possible impact of chronodisruption in
obesogenic eating behaviours that might contribute to the prevalence of obesity in
shift workers. The strategy search carried out included EMBASE, PubMed, LILACS
and SciELO databases, using the following descriptors: Shift work, executive
function, cognitive, obesity and eating behavior. In sum, there is considerable
epidemiological evidence that the chrodisrupture induced by shift work impairs
physical and mental health, contributing to the development of chronic diseases,
such as obesity, and metabolic abnormalities. Besides, sleep deficits impair attention
and executive functions, which could underlie, at least partially, obeosgenic eating
behaviour as well as to sustain body weight excess in shift worker population.