Brasil
| Dissertação
Análise da estabilidade oxidativa de biodiesel de soja com aditivos naturais antioxidantes.
Registro en:
FRANÇA, Giselle de Lourdes. Análise da estabilidade oxidativa de biodiesel de soja com aditivos naturais antioxidantes. 2020. Dissertação (Mestrado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa. Ponta Grossa. 2022.
Autor
França, Giselle de Lourdes
Institución
Resumen
The soybean biodiesel is a fuel susceptible to oxidation due to its chemical
composition. To reduce or inhibit this oxidation, synthetic antioxidants are added to the
industrial production. In the present study, we propose as an alternative the use of
natural antioxidants composed by Plinia cauliflora leaves and peels of Ipomoea batatas
skin peel and purple pulp and Beauregard cultivar with ethyl, methyl and isopropyl
alcohols in 500 and 1000 ppm concentrations. The extracts were characterized by the
determination of total phenols by the Folin-Ciocalteau method, antioxidant activity by
the free radical scavenging method DPPH• and accelerated oxidative stability of
biodiesel with the addition of natural extracts. In relation to the content of total phenols,
the extract with the greatest prominence was the methyl extract of Plínia cauliflora with
52,15 ± 1,64mgAGE, whereas the extract that showed greater inhibitory activity of
the free radical DPPH• was the ethyl extract of barks of Ipomoea batatas cultivar
Beauregard with 59,36 ± 1,70% and 8,23 ± 0,25mgAAEg-1. The best result regarding
the oxidative stability of biodiesel in the presence of the natural antioxidant extract was
that with Plínia cauliflora 1000 ppm iso-propyl alcohol, with 13,13 ± 0,28h of induction
time, resulting above the stipulated by the current Brazilian resolution. O biodiesel de soja é um combustível susceptível à oxidação e isto se deve à sua
composição química. Para diminuir ou inibir essa oxidação são adicionados na
produção indústrial antioxidantes sintéticos. O presente trabalho buscou uma
alternativa pesquisando antioxidantes naturais utilizando para elaboração de seus
extratos folhas de Plínia cauliflora e cascas de Ipomoea batatas acesso de casca e
polpa roxa e cultivar Beauregard com álcoois etílico, metílico e iso-propílico em
concentrações de 500 ppm e 1000 ppm. Os extratos foram caracterizados através da
determinação de fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteau, atividade antioxidante
pelo método do sequestro do radical livre DPPH• e estabilidade oxidativa acelerada
do biodiesel com aditivação dos extratos naturais. Em relação ao teor de fenóis totais
o extrato com maior destaque foi o extrato metílico de Plínia cauliflora com
52,15±1,64mgAGEg-1, já o extrato que apresentou maior atividade inibitória do radical
livre DPPH• foi o extrato etílico de cascas de Ipomoea batatas cultivar Beauregard
com 59,36±1,70% e 8,23±0,25mgAAEg-1. O melhor resultado quanto a estabilidade
oxidativa do biodiesel em presença do extrato natural antioxidante foi o com álcool
iso-propílico de Plínia cauliflora de1000ppm apresentando um tempo de indução de
13,13±0,28h, resultando este acima do estipulado pela resolução brasileira vigente.