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Herramientas para la gesti?n integral de fincas
Registro en:
Bermeo-Andrade, H. P., Tovar Perilla, N. J., Meisel Donoso, C. A., Gonz?lez-Ba?ales, D., Ruiz Medina, M., ?& Villada Garc?s, J. A. (2021). Herramientas para la gesti?n integral de fincas. Herramientas para la gesti?n integral de fincas. Ediciones Unibagu?: Ibagu?, Tolima.
978-958-754-345-2
Autor
Bermeo-Andrade, Helga Patricia
Tovar Perilla, Nelson Javier
Meisel Donoso, Carlos Antonio
Gonz?lez-Ba?ales, Dora
Ruiz Medina, Mayra
Beltr?n Var?n, Robinson Johan
Ramos Pejendino, Iv?n Francisco
S?nchez Hern?ndez, Cristian Daniel
S?nchez C?rdenas, Carlos Mario
Arenas Quimbayo, Omar Arley
S?nchez, Juan Manuel
Villada Garc?s, Jaime Alberto
Institución
Resumen
Esta cartilla recoge los contenidos que han facilitado la Transferencia tecnol?gica para la optimizaci?n operacional de la agrocadena del aguacate en el Tolima como apoyo a su internacionalizaci?n, un proyecto que se formul? para modernizar y transformar un grupo piloto de 60 unidades productivas representativas de las doce asociaciones que conforman la Federaci?n de Aguacateros del Tolima (Paltolima).
El fin mayor es contribuir con su lectura, a que el lector apropie conceptos que le permitan tomar noci?n de la trazabilidad del producto, eficiencia de procesos, gesti?n de la informaci?n, uso racional de recursos y sostenibilidad del negocio, tomando como referencia: a) las normativas existentes para la comercializaci?n de frutos frescos, b) las buenas pr?cticas para la gesti?n de agrocadenas de suministro sostenibles y, c) los desarrollos inform?ticos disponibles como apoyo para la gesti?n agr?cola tecnificada. Gobernaci?n del Tolima, Universidad del Tolima, Universidad de Ibagu?, SENA regional Tolima.