La oportunidad de negocio que se piensa tratar en el presente proyecto de emprendimiento esta basada en un restaurante de comida rápida de propiedad de la familia Restrepo Amador. Dicho restaurante es conocido como Tato´s y desde este momento se hará referencia a este nombre cada vez que sea necesario. La historia de Tato’s comienza en junio de 1981 cuando el señor Orlando Restrepo Restrepo decide montar un restaurante de comida rápida en el barrio El Restrepo buscando la forma de diversificar los negocios familiares y encontró en ésta una gran oportunidad de negocio por el auge que se venia dando en Bogotá para dicha época. (Restrepo Restrepo, 2012)Resumen ejecutivo. Análisis del entorno. Descripción del producto o servicio. Equipo de trabajo. Riesgos. Planes. Bibliografía. Anexos. Lista de gráficas. Lista de tablas.Administrador de EmpresasPregrado