Industrias Alimenticias Perman S.A., empresa fundada hace 73 años, carecía de una consolidación de profesionales en comunicación hasta julio del año pasado; se vinculó profesionalmente al practicante del 01-2020 (segundo practicante de comunicaciones en la historia de Perman). Desde ese entonces, la empresa ha trabajado arduamente en la gestión del conocimiento organizacional, construyendo conocimiento explícito y demostrando resultados favorables en el desempeño de sus colaboradores. A partir de julio del año pasado, Comunicaciones (conformado por un profesional y un practicante de área) se adentró en la gestión del conocimiento mediante videos tutoriales con el propósito de capacitar al personal con contenido propiamente de la empresa; hizo varios ejercicios audiovisuales antes de enfocarse propiamente el departamento de Producción, que ha sido una proyección hace años por parte de gerencia. En Producción, se inició por el área de empaque, produciendo un video tutorial (la Tajadora-Embolsadora) con éxito y, más adelante, se hizo la producción de un segundo video (la Simionato) con mejoras significativas. Durante todo el proceso de producción audiovisual, se trabajó (y se continúa haciendo) conjuntamente con Sistemas en un canal de comunicación interna, la intranet, que integrará la Uniperman (Universidad Corporativa Perman). Es un proyecto que se está desarrollando en el cual se consolidará el conocimiento explícito de la organización, desde los fundamentos de la empresa hasta contenido específico de cada departamento y área