Article
Evaluación de la calidad bromatológica del ensilaje de pasto kikuyo y maní forrajero
Evaluation of the bromatologic quality of kikuyo grass ensilage and forage peanut.
Autor
Garcés Molina, Adelaida María
Suárez Holguín, Ernesto
Serna D´León, Juan Guillermo
Ruíz Alzate, Santiago
Resumen
Introduction. Ensilage is a method in which the grow
of organic micro organisms that degrade organic
matter is inhibited, herlping to keep forage. Materials
and methods. This work evaluated the effect of four
doses of kikuyo grass and forage peanut,
suplemented with different concentrations of
molasses, related to the nutricional quality of the
ensilage produced. A random experimental design
was applied with four replicas per treatment, and
the variables evaluated were pH, humidity, dry matter,
ethereal extract, ashes and raw proteine. Results.
The results showed that the raw protein levels
increased in a direct proportion with the quantity of
forage peanut in the ensilage, while the other variables
analyzed did not show any significant variation.
Conclusion. Forage peanut has a great potential to
be used as a protein supplement added to grass
ensilage. Introducción. El ensilaje es un método en el que
se inhibe el crecimiento de microorganismos
degradadores de la materia orgánica, por lo que
ayudan a conservar el forraje. Materiales y métodos.
Este trabajo evaluó el efecto de cuatro
dosificaciones de pasto kikuyo y maní forrajero suplementadas
con diferentes concentraciones de
melaza, sobre la calidad nutricional del ensilaje producido.
Se aplicó un diseño experimental randomizado
con cuatro réplicas por tratamiento. Las variables
evaluadas fueron pH, humedad, materia
seca, extracto etéreo, cenizas y proteína cruda. Resultados.
Los resultados mostraron que los niveles
de proteína cruda se incrementaron al aumentar
la proporción de maní forrajero en el ensilado,
mientras que los demás variables analizadas no
presentaron variaciones significativas. Conclusión.
El maní forrajero tiene gran potencial para ser usado
como suplemento proteico adicionado a
ensilajes de pasto.