bachelorThesis
Proyecto de inversión para la elaboración de un edulcorante natural hecho a base de stevia en la provincia de El Oro
Autor
Teran Elizabeth, Erick
Resumen
La idea de crear una “Realizar un proyecto de inversión para la elaboración
de un edulcorante natural a base de Stevia en la provincia de El Oro, nace de
la necesidad de que la empresa privada invierta en proyectos innovadores
con nuevos productos, los cuales se convertirán en el pilar fundamental del
desarrollo económico y social de la provincia y del país al crear puestos de
trabajo directa o indirectamente vinculadas a la actividad y al aumento del
dinero circulante para dinamizar la economía.
Uno de esos proyectos es la elaboración de edulcorantes a base de Stevia
que por sus bondades alimenticias y curativas de esta planta, está destinada
a reemplazar al azúcar como edulcorante para la preparación de bebidas,
jugos, pastelería, etc., ante la oposición de las grandes transnacionales que
producen edulcorantes sintéticos.
En el presente informe demostraremos que tan rentable es la creación de la
planta productora, su costo de producción, ingresos, egresos y utilidad de la
evaluación realizada, a la vez que vendría a aumentar el abanico de
productos en beneficio de la industria nacional.