Article
Uso de cepas ácido lácticas como probióticos en sistemas acuícolas. parte 1 evaluación in vitro
Autor
Sotomayor, María
Resumen
Uso de cepas ácido lácticas como probióticos en sistemas acuícolas. Parte 1 Evaluación in vitro El uso de bacterias ácido lácticas como probióticos en acuicultura, se debe en gran parte a la disponibilidad, rapidez de producción, y tecnología industrial desarrollada alrededor de este tipo de bacterias