Children with Down Syndrome within our population and society have been unfortunately marginalized, above all in the dentistry field; that is why the subjects of this study presented numerous cavities with few showing any kind of filling and or restoration. For this reason the aim of this study was to use xilitol, fluoride and chamomille mouthrinse (ORTODENT) to decrease the levels of mutans Streptococci and Lactobacillus showed in saliva and or plaque, the same used to normalize the level of pH in the saliva and at the same time buffer capacity.Los niños con Síndrome de Down son una población que lamentablemente en nuestra sociedad ha sido muy relegada, sobre todo en el campo odontológico, pues como se observó en los sujetos de estudios, el índice de piezas que presentan lesiones cariosas es muy alto y casi no se encontró piezas que hayan sido restauradas previamente. Por esta razón, en este estudio se pretendió usar un enjuagatorio en base a xilitol, flúor y manzanilla (ORTODENT) para disminuir los niveles de Streptococcus mutans y Lactobacillus presentes en saliva y/o placa, así como para regularizar los niveles de pH salival y capacidad buffer.