Proceso canadiense de investigación de inocuidad alimentaria y de retiro de alimentos.

dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorLe Vallée, Jean Charles
dc.creatorFlaming, Janice
dc.creatorKong, Adrienne
dc.creatorPierre Mignaut, Marie
dc.creatorChacón, Pedro
dc.creatorAgencia Canadiense de Inspección Alimentaria (ACIA)
dc.date.accessioned2023-05-01T21:19:20Z
dc.date.accessioned2023-08-04T16:14:18Z
dc.date.available2023-05-01T21:19:20Z
dc.date.available2023-08-04T16:14:18Z
dc.date.created2023-05-01T21:19:20Z
dc.date.issued2023-03-03
dc.identifierhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/21502
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7921492
dc.description.abstractWebinar organizado por la ACIA (Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria) y el IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) en el que se proporconó una visión general del proceso de investigación de inocuidad alimentaria y el proceso de retiro de alimentos utilizado por la ACIA para responder a incidentes de inocuidad alimentaria.
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationhttps://www.youtube.com/watch?v=mf8EmfcI6mY&t=2s
dc.subjectInocuidad alimentaria
dc.subjectRetiros de alimentos
dc.subjectProductos Cárnicos
dc.subjectSalud
dc.subjectInvestigación
dc.subjectCanadá
dc.titleProceso canadiense de investigación de inocuidad alimentaria y de retiro de alimentos.
dc.typeVideo


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