Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz

dc.contributorAurora Gómez-Galvarriato Freer
dc.creatorGómez Galvarriato, Aurora
dc.creatorAurora Gómez-Galvarriato Freer
dc.date2023
dc.date.accessioned2023-08-03T15:10:11Z
dc.date.available2023-08-03T15:10:11Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7883663
dc.descriptionCómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
dc.descriptionNaturaleza del contenido: Documento de Excel con 5 hojas: Índice, Bibliografía, Patentes de Molinos, Patentes de Tortilladoras, Patentes de Harina de Nixtamal. Cada hoja de patentes contiene: Año, Fecha Legal, Fecha de Concesión, Numero de Patente, Expediente, Nombre de los inventores, su nacionalidad, ocupación y lugar de residencia, Titular de la patente, Tipo de Patente, Descripción, Clase, y Fuente de consulta.
dc.description44,030 KB
dc.descriptionExcel
dc.descriptionCompendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
dc.languageespañol
dc.publisherAurora Gómez-Galvarriato Freer
dc.publisherMéxico
dc.relationGómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
dc.relationhttps://repositorio.colmex.mx/downloads/vq27zq00n
dc.sourceEl Colegio de México
dc.sourceAurora Gómez-Galvarriato Freer
dc.subjectMolino de maíz
dc.subjectMaíz
dc.subjectTortillerías
dc.subjectNixtamal
dc.subjectMáquinas de tortillas
dc.subjectMaíz
dc.subjectIndustria de la tortilla
dc.subjectTortillas
dc.subjectIndustria harinera
dc.titlePatentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
dc.typebase de datos
dc.coverageSuiza
dc.coverageJapón
dc.coverageGran Bretaña
dc.coverageDinamarca
dc.coverageEstados Unidos
dc.coverageEuropa
dc.coverageMéxico
dc.coverage2000-2010
dc.coverage1800-1899
dc.coverage1900-1999


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