| dc.contributor | Quintanilla, Eduardo | |
| dc.creator | Saenz Ramirez, Jorge | |
| dc.date | 2021-10-05T04:16:57Z | |
| dc.date | 2021-10-05T04:16:57Z | |
| dc.date | 1978 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-24T13:51:34Z | |
| dc.date.available | 2023-07-24T13:51:34Z | |
| dc.identifier | Sáenz Ramírez, J. (1978). Estudio del diseño de una planta enlatadora. [Tesis de Pregrado]. Repositorio UDEM. | |
| dc.identifier | 33409000194575 | |
| dc.identifier | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/2835 | |
| dc.identifier | Jorge Saenz Ramirez 000000000 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7786955 | |
| dc.description | Suele decirse que el éxito o fracaso de un proyecto depende de la calidad que tenga la planeación del mismo y una buena calidad se obtiene combinando tres factores muy importantes: conocimientos, experiencia e interés. El objetivo del proyecto que a continuación será presentado es la planeación de instalación y funcionamiento de una planta enlatadora de frijol a nivel piloto. Para el logro de éste se combinó el trabajo con la asesoría prestada durante el transcurso del proyecto y con los datos proporcionados en plantas ya instaladas. | |
| dc.format | 39 páginas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | esp | |
| dc.publisher | San Pedro Garza García: UDEM | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | |
| dc.subject | Ingeniería | |
| dc.subject | Química | |
| dc.subject | Administración | |
| dc.subject | Proceso químico | |
| dc.subject | Alimentos enlatados | |
| dc.subject | Conservas alimenticias Fábricas | |
| dc.title | Estudio del diseño de una planta enlatadora | |
| dc.type | bachelorThesis | |
