Análisis del uso de ingredientes prehispánicos en la gastronomía típica de los mercados del centro del estado de Chiapas
| dc.creator | Castañón Hernández, Vanessa | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:26Z | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:26Z | |
| dc.date | 2005-05-06 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-21T20:19:53Z | |
| dc.date.available | 2023-07-21T20:19:53Z | |
| dc.identifier | 5021011083981 | |
| dc.identifier | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12502 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744695 | |
| dc.title | Análisis del uso de ingredientes prehispánicos en la gastronomía típica de los mercados del centro del estado de Chiapas | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura |