Propuesta de producción de mezcal a partir de una comparación técnica y económica entre la producción artesanal e industrial de mezcal
| dc.creator | Sánchez Gavito Sánchez, José Vicente | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:06Z | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:06Z | |
| dc.date | 2008-05-08 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-21T20:18:52Z | |
| dc.date.available | 2023-07-21T20:18:52Z | |
| dc.identifier | 4061093707781 | |
| dc.identifier | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12022 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744215 | |
| dc.title | Propuesta de producción de mezcal a partir de una comparación técnica y económica entre la producción artesanal e industrial de mezcal | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura |