Tratamiento Térmico con Microondas y Evaluación de un Platillo de carne de Avestruz y Guarnición de Verduras

dc.creatorMéndez Obregón, Michelle
dc.date2018-07-19T18:11:02Z
dc.date2018-07-19T18:11:02Z
dc.date2009-12-12
dc.date.accessioned2023-07-21T20:18:40Z
dc.date.available2023-07-21T20:18:40Z
dc.identifier4061043855781
dc.identifierhttp://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/11930
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744123
dc.titleTratamiento Térmico con Microondas y Evaluación de un Platillo de carne de Avestruz y Guarnición de Verduras
dc.typeTesis de Licenciatura


Este ítem pertenece a la siguiente institución