Efecto de cubiertas de quitosano con características hidrofóbicas en la vida de anaquel de zanahorias mínimamente procesadas
| dc.creator | Tawil Bouchez, Merith Elisa | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:02Z | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:02Z | |
| dc.date | 2003-05-03 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-21T20:18:40Z | |
| dc.date.available | 2023-07-21T20:18:40Z | |
| dc.identifier | 4061043784981 | |
| dc.identifier | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/11929 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744122 | |
| dc.title | Efecto de cubiertas de quitosano con características hidrofóbicas en la vida de anaquel de zanahorias mínimamente procesadas | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura |