Estudio del Proceso de Freído por Inmersión de Barras de Queso (gouda y manchego) Empanizadas (kushiages) en Aceite de Girasol

dc.creatorCosta Jiménez, Rosalyn
dc.date2018-07-19T18:11:02Z
dc.date2018-07-19T18:11:02Z
dc.date2004-04-17
dc.date.accessioned2023-07-21T20:18:39Z
dc.date.available2023-07-21T20:18:39Z
dc.identifier4061042159881
dc.identifierhttp://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/11917
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744110
dc.titleEstudio del Proceso de Freído por Inmersión de Barras de Queso (gouda y manchego) Empanizadas (kushiages) en Aceite de Girasol
dc.typeTesis de Licenciatura


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