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La yaca (Artocarpus heterophyllus Lam.), una fruta muy singular y sus usos tradicionales

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Autor
ESTHER ELIZABETH HERRERA CANTO
Institución
Resumen
La yaca es una fruta de origen paleotropical, cuyas semillas constituyen un excelente alimento. La especie está subutilizada en la mayor parte de los trópicos del mundo.
Materias

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