Calcio y cobalto en soluciones preservantes durante la vida postcosecha de tallos de Lily: cambios en las variables ornamentales

Abstract

Dentro de los productos hortícolas, las flores de corte son de los más perecederos, por lo que durante su vida postcosecha se utilizan soluciones preservantes para mejorar su estado ornamental, las incluyen azúcar, un acidificante, un antiséptico y retardadores del metabolismo. En este trabajo se adicionaron cobalto y calcio en soluciones preservantes y se evaluaron las variables de consumo de solución, cambios de peso durante la vida postcosecha y vida de florero en tallos de Lily “Star Gazer” y “Star Fighter”. El cobalto actúa como antiséptico, mientras que el calcio permite dar estabilidad a la membrana celular. Se estableció un diseño factorial completamente al azar. Los resultados óptimos se observaron en el tratamiento de 0.5 mM de calcio, adicionado con 0.1 mM de Cobalto. Lo cual permitió establecer que la presencia de cobalto y calcio favoreció el retraso de los síntomas de la senescencia en tallos de Lilium

Among horticultural products, cut flowers are among the most perishable, so during their postharvest life preservative solutions are used to improve their ornamental state, including sugar, an acidifier, an antiseptic and metabolism retarder. In this work, cobalt and calcium were added in preservative solutions and the variables of solution consumption, weight changes during postharvest life and vase life in stems of Lily "Star Gazer" and "Star Fighter" were evaluated. Cobalt acts as an antiseptic, while calcium provides stability to the cell membrane. A completely random factorial design was established. The optimal results were observed in the treatment of 0.5 mM of calcium, added with 0.1 mM of Cobalt. This allowed establishing that the presence of cobalt and calcium favored the delay of the symptoms of senescence in Lilium stems.