"Producción de harina de calabaza (cucurbita moschata) para la elaboración de un pan dulce con cualidades nutritivas y propiedades funcionales".

dc.date2017-04-26
dc.date.accessioned2023-07-17T20:56:08Z
dc.date.available2023-07-17T20:56:08Z
dc.identifierhttp://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/8383
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7526073
dc.languageIngles
dc.subjectCalabaza
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dc.title"Producción de harina de calabaza (cucurbita moschata) para la elaboración de un pan dulce con cualidades nutritivas y propiedades funcionales".
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