Índice de alimentación saludable en población pediátrica de la comunidad indígena Tének de Tocoy en el municipio de San Antonio, San Luis Potosí

dc.contributorAradillas García, Celia
dc.contributorGonzález Acevedo, Olivia
dc.contributorCilia López, Virginia Gabriela
dc.creatorZúñiga Bañuelos, Jorge Alberto
dc.date2019-02-07T23:22:19Z
dc.date2019-02-07T23:22:19Z
dc.date2017-09-22
dc.date.accessioned2023-07-17T20:31:30Z
dc.date.available2023-07-17T20:31:30Z
dc.identifierhttps://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4785
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7517000
dc.descriptionIntroducción. El Índice de Alimentación Saludable (IAS) es un instrumento que estima la calidad de la dieta a nivel poblacional. La población indígena se caracteriza por ser un grupo altamente vulnerable, por lo que es importante identificar sus hábitos y estilos de alimentación para una mejor planeación de políticas y programas en nutrición. Objetivo. Determinar el índice de alimentación saludable en la población pediátrica de la comunidad de Tocoy. Material y Métodos. Estudio descriptivo en población pediátrica, de 2-16 años de edad, de escuelas públicas de la comunidad indígena Tének de Tocoy en el municipio de San Antonio, San Luis Potosí. Se aplicó el cuestionario IAS y se obtuvieron las medidas antropométricas de peso y talla para calcular el Índice de Masa Corporal (IMC). Se evaluó el estado nutricio por medio de los indicadores de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El IAS tiene un puntaje teórico de 0-100 y se clasifica en 3 categorías: “alimentación-saludable” ≥80 puntos; “alimentación necesita-cambios” ≥50 y <80 puntos; “alimentación poco- saludable” <50 puntos.
dc.formatapplication/pdf
dc.languageEspañol
dc.publisherFacultad de Enfermería y Nutrición
dc.relationPúblico en general
dc.relationversión aceptada
dc.rightsAcceso abierto
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectPediatría
dc.subject3 MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
dc.titleÍndice de alimentación saludable en población pediátrica de la comunidad indígena Tének de Tocoy en el municipio de San Antonio, San Luis Potosí
dc.typeTesis de Licenciatura


Este ítem pertenece a la siguiente institución