Cromatografia de gases capilar de acidos grasos cis y trans en mezclas de manteca de cerdo y sebo de res

dc.contributorLópez Arellano, Raquel
dc.creatorZamorano Paullada, Patricia
dc.date.accessioned2023-07-10T19:31:44Z
dc.date.available2023-07-10T19:31:44Z
dc.date.issued1999
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000278261
dc.identifierhttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000278261
dc.identifier001-10524-Z2-1999-3
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7343714
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en línea sin restricciones
dc.subjectCromatografía de gases
dc.titleCromatografia de gases capilar de acidos grasos cis y trans en mezclas de manteca de cerdo y sebo de res
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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