Condiciones higiénicas de las superficies inertes en una fábrica de quesos artesanales.

25vo. Congreso Nacional de la AMMFEN

dc.creatorMéndez Robles, María Dolores
dc.creatorHernández Jauregui, Alma Lina
dc.creatorGarcía Gutiérrez, Cristina
dc.creatorGarcía Ruiz, Mónica Isabel
dc.creatorLara González, Rocío Elizabeth
dc.creatorGutiérrez Ruvalcaba, Luis Manuel
dc.date.accessioned2019-04-07T23:48:11Z
dc.date.accessioned2023-07-04T00:52:04Z
dc.date.available2019-04-07T23:48:11Z
dc.date.available2023-07-04T00:52:04Z
dc.date.created2019-04-07T23:48:11Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/20.500.12104/72565
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7255425
dc.publisherFacultad de Salud Pública y Nutrición. Universidad Autónoma de Nuevo León.
dc.relationRevista Salud Pública y Nutrición;Edición Especial No. 7 - 2010
dc.subjectsuperficies inertes
dc.subjecthigiene
dc.subjectquesos artesanales
dc.titleCondiciones higiénicas de las superficies inertes en una fábrica de quesos artesanales.
dc.title25vo. Congreso Nacional de la AMMFEN
dc.typeArticle


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