Identificación de las levaduras que participan en la fermentación natural para la producción de sotol

dc.contributorRuíz Terán, Francisco
dc.creatorFranco Díaz, Brenda Margarita
dc.date.accessioned2023-06-29T20:19:18Z
dc.date.available2023-06-29T20:19:18Z
dc.date.issued2018
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000782868
dc.identifierhttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000782868
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7149305
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en línea sin restricciones
dc.titleIdentificación de las levaduras que participan en la fermentación natural para la producción de sotol
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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