Implementación de un plan HACCP, basado en la norma ISO 22000 en una planta de fabricación de empaques de cartón corrugado a partir de cartón reciclado para la industria alimentaria

dc.contributorMorales Sánchez, Leticia Andrea
dc.creatorCabrera Colin, Diana
dc.date.accessioned2017-12-03T19:04:22Z
dc.date.accessioned2023-06-28T21:58:58Z
dc.date.available2017-12-03T19:04:22Z
dc.date.available2023-06-28T21:58:58Z
dc.date.created2017-12-03T19:04:22Z
dc.date.issued2017-11-23
dc.identifierCabrera Colin, Diana. (2017). Implementación de un plan HACCP, basado en la norma ISO 22000 en una planta de fabricación de empaques de cartón corrugado a partir de cartón reciclado para la industria alimentaria. Tesis (Ingeniero Químico Industrial), Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, México.
dc.identifierhttp://tesis.ipn.mx/handle/123456789/23773
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7128583
dc.languagees_MX
dc.publisherCabrera Colin, Diana
dc.subjectCadena alimentaria
dc.subjectProcesos para la producción del cartón corrugado
dc.subjectInocuidad
dc.subjectPlan HACCP
dc.titleImplementación de un plan HACCP, basado en la norma ISO 22000 en una planta de fabricación de empaques de cartón corrugado a partir de cartón reciclado para la industria alimentaria
dc.typeTesis


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