México
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Determinación de ácidos grasos trans en productos de consumo popular y el aporte de estos a la ingesta diaria en niños en edad escolar.
| dc.creator | Fernández Michel, Silvia Guadalupe | |
| dc.date | 2015-05-28T20:17:38Z | |
| dc.date | 2015-05-28T20:17:38Z | |
| dc.date | 2013-11 | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-28T16:11:24Z | |
| dc.date.available | 2023-06-28T16:11:24Z | |
| dc.identifier | http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/16606 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7107030 | |
| dc.description | Tesis (Doctorado en Ciencias con Acentuación en Alimentos) UANL, 2013. | |
| dc.description | UANL | |
| dc.description | http://www.uanl.mx/ | |
| dc.relation | Codigo de barras;1080256849 | |
| dc.relation | http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080256849.PDF | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | |
| dc.subject | Sin materia asignada | |
| dc.title | Determinación de ácidos grasos trans en productos de consumo popular y el aporte de estos a la ingesta diaria en niños en edad escolar. |