Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de xiloglucano para su aplicación a diferentes frutos

dc.contributorGutierez Cortéz, Elsa
dc.creatorRábago Flores, Said Alberto
dc.date.accessioned2023-06-25T19:20:19Z
dc.date.available2023-06-25T19:20:19Z
dc.date.issued2017
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000767403
dc.identifierhttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000767403
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6986684
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en línea sin restricciones
dc.titleDesarrollo de un recubrimiento comestible a base de xiloglucano para su aplicación a diferentes frutos
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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