dc.contributor | Rueda Enríquez, Sandra Margarita | |
dc.creator | Cardona Becerril, Kenia Daniela | |
dc.creator | Martínez Lovera, Jessica | |
dc.date.accessioned | 2023-06-24T00:01:10Z | |
dc.date.available | 2023-06-24T00:01:10Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier | https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000789182 | |
dc.identifier | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000789182 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6894068 | |
dc.language | spa | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
dc.rights | Acceso en línea sin restricciones | |
dc.title | Hot-cakes de harina de avena, amaranto y açai altos en fibra, con mermelada de higo adicionados con inulina | |
dc.type | Tesis de licenciatura | |
dc.type | publishedVersion | |