dc.creatorMorales Baéz, Marisol
dc.date2015-11-06T19:21:49Z
dc.date2015-11-06T19:21:49Z
dc.date2008
dc.date.accessioned2017-04-03T16:49:00Z
dc.date.available2017-04-03T16:49:00Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/40225
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/686349
dc.descriptionReporte Técnico presentado a la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana. Región Xalapa.
dc.languagees
dc.subjectInocuidad alimentaria
dc.subjectAlimentos--Análisis
dc.subjectMicrobiología de los alimentos
dc.subjectCalidad de los alimentos--Evaluación--Pruebas
dc.titleProtocolos parciales de inocuidad sanitaria en alimentos diversos
dc.typeTesis


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