dc.creatorLuna Gutiérrez, María del Rosario
dc.date2015-10-27T16:46:23Z
dc.date2015-10-27T16:46:23Z
dc.date2015
dc.date.accessioned2017-04-03T16:48:09Z
dc.date.available2017-04-03T16:48:09Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/40078
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/686211
dc.descriptionTesis presentada a la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Veracruzana. Región Xalapa.
dc.languagees
dc.subjectIndustria lechera--Normas
dc.subjectLeche--Pasteurización
dc.subjectResiduos grasos
dc.titleAnálisis de alternativa de aprovechamiento del residuo graso lácteo que genera la empresa Liconsa-Planta Xalapa
dc.typeTesis


Este ítem pertenece a la siguiente institución