Compendio de los utensilios en la cocina mexicana

dc.contributorLópez Aguado, Héctor
dc.contributorMartín Juez, Fernando, asesor.
dc.contributorVázquez Malagón, Emma del Carmen, asesor.
dc.creatorCortés García, Fernanda Julieta
dc.date.accessioned2023-06-23T10:16:33Z
dc.date.available2023-06-23T10:16:33Z
dc.date.issued2014
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000711060
dc.identifierhttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000711060
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6842495
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en línea sin restricciones
dc.subjectUtensilios de cocina
dc.titleCompendio de los utensilios en la cocina mexicana
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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