Propiedades físico-químicas de la lipoxigenasa de aguacate

dc.creatorOyarzabal Guzmán, Karla
dc.date2014-09-11T16:21:46Z
dc.date2014-09-11T16:21:46Z
dc.date2006
dc.date.accessioned2017-04-03T16:21:11Z
dc.date.available2017-04-03T16:21:11Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/36262
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/682515
dc.descriptionTesis presentada a la Universidad Veracruzana. Región Xalapa.
dc.languagees
dc.subjectAguacate--Cultivo
dc.subjectAguacate--Industria
dc.subjectAguacate--Composición
dc.subjectLipoxigenasa
dc.titlePropiedades físico-químicas de la lipoxigenasa de aguacate
dc.typeTesis


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