Identificación de adulterantes presentes en leche cruda proveniente de expendios de la ciudad de Xalapa, Ver.

dc.creatorRuíz Figueroa, Evangelina
dc.date2014-01-21T15:33:10Z
dc.date2014-01-21T15:33:10Z
dc.date2006
dc.date.accessioned2017-04-03T16:08:23Z
dc.date.available2017-04-03T16:08:23Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/34149
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/680492
dc.descriptionTesis presentada a la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana, Región Xalapa.
dc.languagees
dc.subjectLeche--Adulteración
dc.titleIdentificación de adulterantes presentes en leche cruda proveniente de expendios de la ciudad de Xalapa, Ver.
dc.typeTesis


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