dc.creatorGarcía Sánchez, Humberto
dc.date2011-10-20T19:16:28Z
dc.date2011-10-20T19:16:28Z
dc.date1984
dc.date.accessioned2017-04-03T15:33:35Z
dc.date.available2017-04-03T15:33:35Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/29052
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/675784
dc.descriptionTesis presentada a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana, Región Veracruz.
dc.languagees
dc.subjectSubproductos de origen animal
dc.subjectAlimentos--Contenido de proteínas
dc.subjectIndustria de los alimentos
dc.titleObtención de subproductos protéicos de origen animal
dc.typeTesis


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