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Ingestão Alimentar e Estado Nutricional de Pacientes com Câncer em Internação Domiciliar
Autor
Bartz Lindenau, Isadora
Sander Magalhães, Larissa
Dumer de Oliveira, Gabrielle
Tavares Gonçalves Prestes, Pauline
Simone Kilpp, Débora
Rota Borges, Lucia
Torres Abib Bertacco, Renata
y Castro Marques, Anne
Resumen
Dificuldades com a alimentação e com a manutenção do peso são complicações habituais no câncer. Portanto, objetivou-se avaliar ingestão alimentar e estado nutricional de pacientes com câncer internados no Programa Melhor em Casa do Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas. Tratou-se de um estudo transversal, realizado com pacientes com câncer em atendimento domiciliar, no primeiro semestre de 2019. Foram coletados dados sociodemográficos, sobre a doença e de consumo alimentar. A ingestão alimentar e o estado nutricional foram investigados a partir da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente, e o consumo por refeição foi avaliado pelo registro de aceitação da dieta. Os dados foram analisados por análise descritiva. Participaram do estudo 30 pacientes, sendo a maioria homens (52,0%), adultos (52,2%), brancos (87,0%) e casados (56,6%). O câncer mais prevalente foi o de trato gastrointestinal (34,7%), e a maioria estava em cuidados paliativos (73,9%). Observou-se que 40,0% dos pacientes apresentaram ingestão alimentar no último mês menor que o habitual, e 56,5% apresentaram algum tipo de redução na ingestão alimentar atualmente. Em relação ao estado nutricional, 95,7% apresentaram desnutrição suspeita ou moderada. Conclui-se que os pacientes deste estudo diminuiram a ingestão alimentar, o que possivelmente repercutiu negativamente no estado nutricional.