Degradación ruminal en bovinos de la materia seca de sorghastrum setosum a diferentes edades en época otoñal

Abstract

Con el objetivo de evaluar la degradación ruminal de la materia seca (MS) de Sorghastrum setosum (“paja amarilla”) en rumen de bovinos en época otoñal, se re­colectaron muestras de dicha pastura a los 15, 30 y 45 días de rebrote. Para valorar la degrada­ción de la MS se utilizó la técnica de suspensión in situ de bolsas de dacrón en rumen de novi­llos cruza cebú de 550 kg de peso vivo provistos de fístula ruminal, las que fueron incubadas durante 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 120 h. Una vez retiradas del rumen, las bolsas fueron secadas a 60ºC durante 72 h y pesadas. La pérdida de peso se consideró como el valor de desaparición de MS. Los datos fueron analizados mediante el procedimiento GLM del paquete estadístico SAS. Los resultados obtenidos de la degradabilidad ruminal de la MS para el rebrote de 15, 30 y 45 días, muestran que no se detectaron diferencias significativas (p>0,05), para la fracción soluble, fracción de degradación lenta, tasa de degradación lenta, fracción indigestible y de­gradación ruminal efectiva. Para los cálculos se asumieron tasas de pasaje normales para este material, del 2 y 4% / hora. El análisis de la varianza solo detectó una tendencia a ser diferente entre edades de rebrote para el tiempo de inicio de la degradación (p = 0,09). Se concluye que en la estación otoñal, la edad de rebrote no influye sobre la degradabilidad ruminal de la MS de S. setosum.

To evaluate ruminal dry matter (DM) degradation of Sorghastrum setosum in bovine during autumn, samples from 15, 30 and 45 day regrow were cut. Ruminalcannulated, 550 kg average liveweight steers were used to incubate in situ dacron bags at the following incubation times: 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 120 h. Bags were taken out of the rumen at the same time and dried at 60ºC for 72 h and weighted. Weight loss was assumed as disappearance of DM from the rumen. Data were analyzed by the GLM procedure of the SAS package. Soluble fraction, degradation rate of fraction, ruminal effective degradation of DM at 2 and 4% passage rate, were not affected (p>0.05) by regrow time. A trend (p= 0.09) was observed for lag time among regrow time. It was concluded that during autumn, cutting time did not affect ruminal DM degradation of Sorghastrum setosum.