Alternativas de comercialización de aguacate Hass en el Valle del Cauca

dc.contributorUniversidad del Valle
dc.contributorParque BioPacífico
dc.contributorCentro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
dc.contributorBioversity International
dc.contributorSistema General de Regalías - SGR
dc.contributorGobernación del Valle del Cauca
dc.contributorUniversidad Nacional de Colombia
dc.creatorDíaz Ortiz, Alberto
dc.creatorOchoa Martínez, Claudia Isabel
dc.creatorVélez Pasos, Carlos
dc.creatorAyala Aponte, Alfredo Adolfo
dc.creatorFernández Quintero, Alejandro
dc.creatorPlaza Cortés, Cindy Camila
dc.creatorBenítez Franco, Juan Pablo
dc.date.accessioned2023-02-14T21:10:23Z
dc.date.accessioned2023-06-06T23:16:47Z
dc.date.available2023-02-14T21:10:23Z
dc.date.available2023-06-06T23:16:47Z
dc.date.created2023-02-14T21:10:23Z
dc.date.issued2022-03
dc.identifier978-958-794-759-5
dc.identifierhttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83474
dc.identifierUniversidad Nacional de Colombia
dc.identifierRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia
dc.identifierhttps://repositorio.unal.edu.co/
dc.identifier978-958-794-760-1
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6651196
dc.description.abstractComo resultado del proyecto de regalías Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento del Valle del Cauca, Occidente, en el cual participaron la Universidad Nacional, la Universidad del Valle y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), en esta cartilla se presentan dos formas de comercialización de guacate Hass: Aguacate en fresco y aguacate procesado. Se espera que la información aquí consignada sirva de guía a productores, comercializadores y procesadores para agregar valor al producto, como fruta fresca durante la exportación o como aceite después de procesarla, minimizando, de esta manera, las altas pérdidas poscosecha del aguacate. (Texto tomado de la fuente)
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.publisherSede Palmira
dc.publisherValle del Cauca, Colombia
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dc.titleAlternativas de comercialización de aguacate Hass en el Valle del Cauca
dc.typeLibro


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