dc.contributor | Aguilar Villarreal, Fernando | |
dc.creator | Calderón Villaplana, Sandra | |
dc.date | 2018-07-20T16:47:08Z | |
dc.date | 2018-07-20T16:47:08Z | |
dc.date | 1981 | |
dc.date.accessioned | 2023-03-09T21:30:53Z | |
dc.date.available | 2023-03-09T21:30:53Z | |
dc.identifier | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4609 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6117275 | |
dc.description | Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos, 1981 | |
dc.language | es | |
dc.subject | ALIMENTOS - INVESTIGACIONES | |
dc.subject | CONSUMO DE ALIMENTOS - MEDICIONES | |
dc.title | Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar | |
dc.type | Tesis | |