Libro
La cadena de cítricos en Colombia
Autor
Roldán, Diego
Salazar, Marcela
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
Observatorio de Agrocadenas, Bogotá (Colombia)
Resumen
La agroindustria de cítricos en Colombia, de acuerdo con datos sobre consumo de naranja y limón como materias primas industriales, muestra un significativo, aunque muy pequeño, desarrollo de este sector especialmente a partir de 1997 logrando consumos que alcanzan 5.038 toneladas de naranja y 550 toneladas de limones para el año 2001
Materias
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