Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)

dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorUniversidad de El Salvador
dc.creatorTorres Rivera, Tania
dc.date.accessioned2020-07-16T19:46:25Z
dc.date.available2020-07-16T19:46:25Z
dc.date.created2020-07-16T19:46:25Z
dc.date.issued2003
dc.identifierhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/10851
dc.description.abstractEl objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del colorante que puede producirse a partir de la planta.
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectEl Salvador
dc.subjectProducción||production||produção||production
dc.subjectCosecha||harvesting||colheita||récolte
dc.subjectIndigofera||Indigofera||Indigofera||Indigofera
dc.subjectProcesamiento||processing||processamento||traitement
dc.subjectSecado||drying||secagem||séchage
dc.titleEvaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)
dc.typeConsultoría


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