Cultivo intensivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei en sistemas cerrados de recirculación

Abstract

Se realizó el cultivo de Litopenaeus vannamei en un sistema de recirculación para evaluar los parámetros de producción como: la tasa de crecimiento, sobrevivencia, conversión alimentaria y salinidad del cultivo, como una alternativa para el desarrollo de la acuacultura urbana sostenible. Los Raceways fueron construidos con una superficie de 6 metros de largo por 3 metros de anchos por 1 metro de alto, sus paredes fueron edificados con sacos llenos de arena y cemento entrecruzados entre ellos para su mejor fijación y resistencias, posterior al armado de las paredes se procedió la instalación del Liners (HDPE 1mm), Bridas de agua de salida, líneas de aireación con sus respectivas válvulas de paso para la regulación de aire, por último se colocó el plástico invernadero para cubrir los raceways. Se llevaron registros diarios de parámetros físicos: oxígeno, temperatura, pH, salinidad y total de nitrógeno amoniacal (TAN) los cuales presentaron promedios de 6,48 mg/L; 27,68 °C; 8,15; 5 UPS; 1,12 mg/L, respectivamente. Se trabajó en 3 fases; en la 1ra fase se obtuvo un factor de conversión alimenticia (F.C.A) de 1.3; y sobrevivencia 97%; en la fase 2do 1.4 de F.C.A y 84% de sobrevivencia ; como resultados de la 3ra fase un FCA DE 1.4 y 84% de sobrevivencia con un camaron de peso promedio de 8 gr; cumpliendo el objetivo de la investigación. El objetivo principal fue el de desarrollar cultivo intensivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei en sistemas cerrado con recirculación de agua.

Se trabajó en 3 fases; en la 1ra fase se obtuvo un factor de conversión alimenticia (F.C.A) de 1.3; y sobrevivencia 97%; en la fase 2do 1.4 de F.C.A y 84% de sobrevivencia ; como resultados de la 3ra fase un FCA DE 1.4 y 84% de sobrevivencia con un camaron de peso promedio de 8 gr; cumpliendo el objetivo de la investigación. El objetivo principal fue el de desarrollar cultivo intensivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei en sistemas cerrado con recirculación de agua. The Raceways were built with an area of 6 meters long by 3 meters wide by 1 meter high, their walls were constructed with sacks filled with sand and cement interlaced between them for their better fixation and resistance, after the reinforcement of the walls installation of the liner (HDPE 1mm), flanges of outlet water, aeration lines with their respective valves of passage for the regulation of air, finally was placed the plastic greenhouse to cover the raceways. Daily records of oxygen, temperature, pH, salinity and TAN were recorded, which presented averages of 6.48 mg / L; 27.68 ° C; 8.15; 5 UPS; 1.12 mg / L, respectively. A size of 8 g, feed conversion factor of 1.3: 97% survival in stage one, 1.3: 90% survival in phase two and 1.4: 84% survival in phase three were obtained. The main objective was to develop intensive culture of white shrimp Litopenaeus vannamei in closed systems with water recirculation.