| dc.contributor | Arturo Alejandro Fernandez Sotelo | |
| dc.date | 2021-03-30 | |
| dc.date | 2021-09-13T11:03:44Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-27T18:31:13Z | |
| dc.date.available | 2022-12-27T18:31:13Z | |
| dc.identifier | 2021-172047-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | 21CVC-172047 | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/1079866 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5827485 | |
| dc.description | Escalar y Validar desde un Prototipo hasta un Producto Funcional Apto para Comercialización Envases Flexibles Compostables/biodegradables Tipo Pouch Destinados al Envasado de Productos del Mar Congelados de Alto Valor de la Zona Austral Chilena que Sean Inocuos con los Alimentos y con el Medioambiente Luego de Cumplir su Vida Útil Remplazando a los Embalajes de Plástico Tradicional como Medida de Disminución de la Contaminación por Plásticos y Aumentar el Valor Agregado de los Productos. | |
| dc.description | En 2019 se Estimó que la Producción Anual de Plásticos Fue de 330 Millones de Toneladas a Nivel Mundial de los Cuales Sólo el 18% se Recicla Mientras que Cerca del 58% Simplemente se Deposita en Vertederos. La Creciente Contaminación de los Mares y Entornos Naturales por Microplásticos es Uno de los Principales Problemas Medioambientales que Debemos Enfrentar. Ante Esta Situación Crítica Surge la Necesidad de Replantearse el Formato de Packaging para Alimentos Especialmente para Frutos del Mar ya que Paradójicamente Son los Primeros Afectados por la Contaminación de Microplásticos y Pueden Contaminar a los Seres Humanos a Través de su Consumo. Nuestra Solución Corresponde a un Prototipo de Envase Pouch Compostable-biodegradable para Productos del Mar Congelados de Alto Valor Fabricado a Partir de Biopolímeros (pla y Pbat) y Aditivos Inócuos que Cumplan con las Especificaciones Técnicas Necesarias y Puedan Reemplazar al Packaging de Plástico Tradicional Utilizado Actualmente. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Envases Tipo Pouch Compostables-biodegradables para Frutos del Mar Congelados de Alto Valor | |
| dc.type | proyecto | |
