| dc.contributor | Diego Rodrigo Lopez Marcone - Iv Reg. | |
| dc.contributor | Asociacion de Exportadores de Frutas de Chile A. G. | |
| dc.contributor | Cooperativa de Comercializacion y de Serviciosovalle Norte Verde Limi | |
| dc.date | 2021-09-13T10:26:49Z | |
| dc.date | 2021-09-13T10:26:49Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-27T10:43:53Z | |
| dc.date.available | 2022-12-27T10:43:53Z | |
| dc.identifier | 13PAM-25275-4 | |
| dc.identifier | 2013-25275-2-3-4-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/1078805 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5799210 | |
| dc.description | -agregar Valor en los Procesos de Producción Presentación Calidad e Identidad de los Productos Comercializados por la Cooperativa. | |
| dc.description | -fortalecer la Gestión y Administración de la Cooperativa Ovalle Norte Verde Generando una Estructura que Permita un Crecimiento Sostenible de la Organización y sus Socios. | |
| dc.description | -generar y Consolidar Nuevos Canales de Comercialización para la Cooperativa Ovalle Norte Verde. | |
| dc.description | Promover el Crecimiento y Sostenibilidad Económica de la Cooperativa Ovalle Norte Verde a Través de la Agregación de Valor Diversificación de Productos y Mercados y el Fortalecimiento de sus Canales de Comercialización. | |
| dc.description | La Cooperativa Ovalle Norte Verde Está Conformada por 10 Productores de la Provincia de Limarí Todas con Productos Ligados a Procesos Productivos Artesanales Vinculados al Territorio Rural. Desde el Año 2000 este Grupo de Productores Comienza a Desarrollar Esfuerzos Asociativos de Manera Informal. En el Año 2010 Conforman la Cooperativa Ovalle Norte Verde Logrando Conjugar una Variada Oferta de Productos que Contempla desde Mermeladas Arrope de Chañar Miel Polen en Distintos Formatos Licores Artesanales Charqui de Cabra Frutos Secos Artesanías en Piedras Semipreciosas Helados Artesanales Dulces y Jugos Naturales entre Otros. Del Total de 11 Miembros 7 se Encuentran con Plena Producción Actual, 3 de ellos No Producen Actualmente y 1 Persona Debe Formalizar su Retiro de la Organización en las Próximas Semanas. El Siguiente Cuadro Muestra un Listado de los Miembros Activos que Disponen de una Producción Actual. Miembros Activos N°productor Productoscomuna1 Riter Iriarte:mermeladas con Variados Sabores Arrope de Uva Mix de Frutos Secos Arrope de Chañar Nueces en Escabeche. Además de Trigo Harina Tostada Trigo Remolido Chuchoca Harina de Arverjón. Monte Patria2 Gustavo Rivera: Helados Artesanales Jugos Naturales Batidos Yogurt de Pajaritos Cereales (avena Quínoa Chía Sésamo). Ovalle3 María Cristina Aguirre: Mermeladas Caseras de Diferentes Sabores. Ovalle4 Erika Araya: Artesanías en Piedras Semipreciosas de la Región (aros Anillos Pulseras Adornos de Casa) Últimamente Está Incursionando en Helados. Ovalle5 Yanina Castillo: Charqui de Cabra Envasado. Ovalle6 Adriana Olivares: Licores Artesanales con Frutas de la Zona. Productos se Vende Solo en Ferias Patente de Alcoholes para Local Comercial se Obtendrá en Próximas Semanas. Monte Patria7 Mónica Carvajal: Dulces Artesanales: Cachitos Brazo de Reina Pie de Limón Queque Dulce de Maicena Frutas Bañadas en Chocolate entre Otros. Ovallepor su Parte los Cooperados que Actualmente No Poseen Producción Son los Siguientes: N°productosproducto y Razón de Inactividadcomuna8 Lorena Ormeño: Quesos de Cabras. Sin Producción Actual Debido a Baja Disponibilidad de Materias Primas. Actualmente Apoya a la Cooperativa en Atención en Local de Ventas. Cuando Vuelva a Producir Colocará sus Productos en los Canales Comerciales de la Organización. Ovalle9 María Santander: sin Productos. Apoya la Atención de Público en Ferias y Local Comercial. Ovalle10 Cristian Marín: sin Productos Apoya la Organización en la Logística Requerida para Participar en Ferias. Ovallemientras que la Última Cooperada que Debe Formalizar su Retiro se Expone en el Siguiente Cuadro:n°productosproducto y Razón de Inactividadcomuna11 Patricia Araya: Sacos Terapéuticos se Retira por Problemas Personales. Ovalleasimismo de Forma Adicional a la Oferta de los Cooperados en el Año 2015 la Organización Incorporó Nueve Productores Más del Limarí (no Cooperados) Quienes Colocan sus Productos en los Canales de Ventas Desarrollados por la Cooperativa. Este Grupo de Productores se Quiere Seguir Ampliando. A Continuación se Muestra el Listado de la Oferta Extra Cooperativa a la Fecha:oferta Extra Cooperativaproductor Productos Comunaulises Rojo Frutos del País: Frutos Secos (nueces Pasas Almendras). Ovallenicanor Rojas Tres Robles: Charqui de Cabra Dulce de Leche de Cabra Rio Hurtadoavícola Santa Carmen Ltda. Aceite de Oliva. Ovallerosa Cortes Manquenor: Mermeladas de Copao y Otros Sabores Sal Saborizada Pasta de Aceituna. Combarbalamayke Olivares Apicultor: Miel y Polen en Distintos Formatos. Monte Patriaaida Pasten Cortes: Papayas en Conserva Néctar de Papaya Jarabe de Papaya. La Serenatello Hermanos Ltda. :pasas y Huesillos. Ovallealicia Leiva Api San Martin: Polen Miel Saborizada y Productos de Cosmetología a Base de Propóleo. Monte Patrialuis Rojas: Aceitunas Durazno Blanquillos y Conservas Fondos de Alcachofas. Ovalleel Modelo que Mantiene la Cooperativa para Recepcionar y Comercializar los Productos de los Cooperados Corresponde a la Concesión es Decir se Reciben Productos se Colocan en los Canales Comerciales de la Organización y una Vez Vendidos el Cooperado Recibe el Pago Correspondiente a sus Productos Vendidos. En Estos Casos los Cooperados Retiran los Recursos Asociados a sus Ventas de Forma Diaria Semanal o Mensual Dependiendo de las Necesidades Particulares de Cada Uno. En el Caso de la Oferta Extra Cooperativa Existen Dos Modalidades. La Primera es el Modelo de Concesión Descrito en Párrafo Anterior donde los No Cooperados También Retiran los Recursos Asociados a sus Ventas de Forma Diaria Semanal o Mensual. En una Segunda Opción la Cooperativa Compra Directamente los Productos a los Productores No Cooperados Pagando en el Momento. Luego Espera las Ventas Generadas para Reembolsar y Recaudar el Margen de Utilidad. La Forma de Operar con Uno U Otro Modelo Depende de la Negociación que se Logre con Cada Proveedor Externo. Aclarar que la Cooperativa Margina Tanto en los Productos de los Cooperados como Extra Cooperativa un 30% sobre el Valor Neto de Compra. La Cooperativa Solo Utiliza Efectivo como Medio de Pago para Abastecerse y para Realizar sus Ventas. Mientras que la Distribución entre las Venta de los Productos de Cooperados y Extra Cooperativa Corresponde a un 73% Cooperados y un 27% No Cooperados. A Fines del Año 2014 se Logra Contratar a un Gerente mediante el Año 1 del Pam. El Gerente se Encargó de Gestionar la Participación de la Cooperativa en Varias Ferias a Nivel Regional (ovalle la Serena Coquimbo) y Nacional (curicó y Principalmente Santiago). en Julio 2015 se Logra la Apertura del Local Comercial en el Centro de Ovalle el cual Logra un Funcionamiento Permanente hasta la Fecha Actual. Asimismo se Logra Fortalecer la Oferta del Local Comercial Gracias a los Productos Extra Cooperados Adheridos y Descritos Anteriormente. La Oferta de la Cooperativa y por Ende su Local Comercial Contiene un Variedad de Oferta Representada Principalmente por Productos con Procesos Productivos Artesanales Ligados al Territorio Rural. Esta Diversidad Provoca que Algunos Productos Estén Más Ligados a una Línea Gourmet y Otros a una Línea 100% Natural. Los Productos en el Local Comercial en su Mayoría Están Envasados y Dispuestos en Vitrinas y Repisas Salvo los Helados Artesanales Jugos Naturales Batidos y Yogurt Natural que Son Preparados en el Mismo Local. el Local Además Dispone una Mesa y sus Respetivas Sillas para que los Clientes Puedan Consumir Productos en el Mismo Local. en el Año 2015 la Cooperativa También Logró Participar y Vincularse con a | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Pam Cooperativa Ovalle Norte Verde Año 2 | |
| dc.type | proyecto | |
