Prospección Tecnológica a Francia e Italia para Favorecer la Innovación, Diversificación y Sofisticación en la Oferta de Productos Agroindustriales de Origen Hortofrutícola en la Región del Maule.

dc.contributorCarolina Paz Muñoz Rodriguez
dc.contributorAgrimaule Export S. A.
dc.contributorAlexis Abarza Abarza
dc.contributorAndifungui Exportadora S. A.
dc.contributorCentro de Estudios en Alimentos Procesados-ceap
dc.contributorComercial Juhinej Ltda.
dc.contributorComercializadora y Exportadora Jac Limitada
dc.contributorJuan Carvallo Orellana
dc.date2016-07-22
dc.date2021-09-14T01:07:52Z
dc.date2021-09-14T01:07:52Z
dc.date.accessioned2022-12-27T02:06:38Z
dc.date.available2022-12-27T02:06:38Z
dc.identifier16PPT-65183
dc.identifier2016-65183-INNOVA_PRODUCCION
dc.identifierhttp://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/1092589
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5759307
dc.description1. Acercar y Vincular a las Empresas Agroindustriales de la Región del Maule a Desarrollos Tecnológicos y Nuevos Conocimientos No Disponibles en Chile que Aporten Valor y Favorezca la Diversificación y Sofisticación de sus Productos. 2. Motivar en las Empresas Agroindustriales la Incorporación de Innovación y Nuevas Perspectivas para Enfrentar sus Negocios con el Conocimiento de Diversas Experiencias Mostradas en Ferias de Alimentos y Tecnologías en Europa. 3. Potenciar el Desarrollo de Nuevas Iniciativas Concretas mediante la Sistematización y Aprendizajes Obtenidos en la Prospección Tecnológica Realizada a Través de la Mejora Y/o Desarrollo de Nuevos Productos. 4. Difundir los Alcances y Resultados de la Prospección Tecnológica a Empresas del Sector que Puedan Favorecerse de la Experiencia.
dc.descriptionProspectar Tecnologías en Francia e Italia para Favorecer la Innovación Diversificación y Sofisticación en la Oferta de Productos Agroindustriales de Origen Hortofrutícola en la Región del Maule.
dc.descriptionLa Siguiente Propuesta se Plantea con el Objetivo de Prospectar Tecnologías en Francia e Italia para Favorecer la Innovación Diversificación y Sofisticación en la Oferta de Productos Agroindustriales de Origen Hortofrutícola en la Región del Maule. Esta Iniciativa ha Sido Coordinada por el Centro de Estudios en Alimentos Procesado (ceap) Alineada a la Mirada del Programa de Especialización Regional Agroindustria para el Desarrollo de la Región del Maule. Los Beneficiarios Atendidos Comprenden Empresas y Empresarios Regionales que Basan su Producción con Enfoque en los Principales Sectores Agroindustriales Vale Decir Empresas Asociadas a la Producción de Productos Congelados Deshidratados Aceites y Productos de Cuarta Gama Quienes Requieren Esta Iniciativa de Prospección para Captar de Primera Fuente las Tendencias e Innovaciones en la Industria Junto con las Alternativas Tecnológicas que Están Siendo Utilizadas para Estos Proceso Pensando Siempre en la Futura Transferencia e Incorporaciones en las Empresas Participantes como en las Pertenecientes en Estos Sectores Productivos de la Región del Maule. Lo Planteado Anteriormente se Torna Relevante Dado el Panorama Productivo Nacional y la Gran Brecha Existente con Respecto a Aquellos Países que Van a la Vanguardia en Cuanto a la Elaboración de Productos Sofisticados y con Mayor Valor Resulta Clave Realizar la Prospección a Destinos que Llevan Años Dando Pautas en Esta Materia y Son por lo Tanto Referentes para los Futuros Desarrollos. De Esta Manera se Propone Visitar las Importantes Ferias de Sial y Cibustec y los Parques Tecnológicos de Agropole Terralia y el Parco Tecnológico Padano Todos ellos Referentes en el Foco Temático del Proyecto. Sumado a esto se Contempla la Visita al Eataly donde es Posible Ver Formatos y Presentaciones de Productos de Origen Hortofrutícolas Valorados por los Consumidores.
dc.descriptionCorporación de Fomento de la Producción
dc.titleProspección Tecnológica a Francia e Italia para Favorecer la Innovación, Diversificación y Sofisticación en la Oferta de Productos Agroindustriales de Origen Hortofrutícola en la Región del Maule.
dc.typeproyecto


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