| dc.contributor | Freddy Gutiérrez López - Corfo Arica | |
| dc.contributor | Juan Carlos Cárdenas Santos | |
| dc.date | 2016-04-29 | |
| dc.date | 2021-07-11T18:33:26Z | |
| dc.date | 2021-07-11T18:33:26Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-26T22:35:23Z | |
| dc.date.available | 2022-12-26T22:35:23Z | |
| dc.identifier | 16PIRE-60636 | |
| dc.identifier | 2016-60636-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/120529 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5743925 | |
| dc.description | Crear y Diseñar un Prototipo de Molde que Posea Cualidades de Operatividad. | |
| dc.description | El Objetivo General es Lograr la Produccion a Escala de Melones Cuadradoscon la Implementación de un Molde Prototipo y Aplicación de una Metodología de Trabajo Validada. | |
| dc.description | Probar el Prototipo con Altos Estándares de Calidad y de Esta Manera Verificar las Cualidades de Resistencia y Vida Útil para Disminuir Costos de Fabricación | |
| dc.description | Validar una Metodología de Trabajo para Estandarizar la Producción | |
| dc.description | La Pampa Concordia Ubicada a 10 Kilómetros al Norte de la Ciudad de Arica Emerge como el Tercer Valle Agrícola de la Región Después de Azapa y de Lluta. Este Valle Presenta Condiciones Óptimas para el Cultivo de Hortalizas ya que Posee un Clima Favorable Debido a la Ausencia de Heladas Vientos Moderados Alta Humedad Relativa y Radiación Solar Directa durante Todo el Año esto Otorga Ventajas Comparativas en la Producción del Cultivo de Melón. Por Otra Parte en los Últimos Años el Consumo de Productos Gourmet ha Ido Creciendo a una Tasa de un 15 a 20% Anual en Chile. Esta Tendencia se Refleja por el Incremento en los Negocios Relacionados a Hoteles Restoranes y Tiendas Dirigidas a un Público Exigente. Con el Fin de Abarcar Esta Oportunidad se Han Desarrollado Ensayos en la Producción de Melones Cuadrados Creando Moldes de Fabricación Artesanal que Han Permitido la Obtención de un Producto Comercial Pero No Así Replicable a Escala Debido a que No Cuenta con el Material y Diseño Adecuado Reduciendo su Operatividad y Vida Útil Implicando que se Generen Altos Costos en su Fabricación. Por lo Tanto el Objetivo de este Proyecto es Rediseñar a Través de un Prototipo un Molde que Permita Disminuir los Costos de Fabricación y También Validar la Metodología de Trabajo para la Producción a Escala de Melones Cuadrados. Finalmente para la Ejecución de este Proyecto se Conformara un Equipo Multidisciplinario que a Través de Ensayos Pruebas Y/o Evaluaciones en Terreno Validaran el Prototipo y la Metodología de Trabajo. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Mejora de un Molde Prototipo y Validación de la Metodología para la Producción a Escala de Frutos de Melón Cuadrado. | |
| dc.type | proyecto | |
