Par Gastronómico Comuna de la Higuera

dc.contributorCynthia Constanza Jeraldo Moyano
dc.contributorAlicia Aguirre Duarte
dc.contributorAsociacion de Exportadores de Frutas de Chile A. G.
dc.contributorDominga Rojas Segura
dc.contributorGeorgina Vergara Piñones
dc.contributorGuillermo Leonidas Barrera Oyarzun
dc.contributorJanet Soledad Aguirre Duarte
dc.contributorJose Roberto Aguilera Salinas
dc.contributorKiltra S. A
dc.contributorLeidy Diaz Molina
dc.contributorLuisa del Carmen Valencia Zambra
dc.contributorNancy Fredes Lopez
dc.contributorRicardo Collao Ahumada
dc.contributorSilvia Piñones González
dc.contributorSofia del Carmen Valenzuela Castillo
dc.contributorVicente Bravo Vergara
dc.contributorYesenia Diaz Jorquera
dc.date2017-11-21
dc.date2021-08-03T18:19:31Z
dc.date.accessioned2022-12-22T18:22:42Z
dc.date.available2022-12-22T18:22:42Z
dc.identifier17PAR-88802
dc.identifier2017-88802-INNOVA_PRODUCCION
dc.identifierhttp://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/427805
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5613861
dc.descriptionApoyar en la Adquisición de las Inversiones a Realizar para Cada Empresa
dc.descriptionAsistir a las Empresas mediante Asesorías Asistencias Técnicas y Capacitaciones para la Superacion de las Brechas Detectadas y de Acuerdo a las Inversiones Realizadas
dc.descriptionMejorar la Competitividad de Empresas Orientadas a la Gastronomía Ubicadas en las Localidades de Caleta los Hornos Quebrada Honda la Higuera los Choros y Punta Choros mediante el Apoyo en Inversión de Activos Fijos y Realización de Asesorías Estratégicas que Permita Contribuir al Fortalecimiento de sus Negocios y a la Reactivación del Sector Comercial.
dc.descriptionSeñalar Ámbito Productivo y Territorial de las Empresas o Emprendedores/as Participantes (n° de Comunas Extensión Territorial Accesibilidad Conectividad Otras Relevantes a Considerar). La Comuna de la Higuera Posee 4. 331 Habitantes de los Cuales un 6714% Corresponde a Población Rural y un 3286% a Población Urbana. La Proyección al Año 2020 Indica que la Población Rural Seguirá Siendo Superior a la Urbana. En el Año 2013 la Comuna Presentó un 2325% de Personas en Situación de Pobreza por Ingreso Mientras la Región de Coquimbo Presentó 1620% y a Nivel País la Cifra de Personas en Situación de Pobreza por Ingreso Correspondió a 1440% (encuesta Casen 2011 y 2013) lo que Dejó en Manifiesto el Difícil Escenario de la Comuna de la Higuera Tanto en Comparación con los Índices de la Región como a Nivel País lo que se Condice a un Escenario de bajo Acceso a Oportunidades. La Comuna Presenta un Escenario con Escasas Oportunidades para Emprender Escasas Condiciones de Desarrollo Socioeconómico Brechas Territoriales y de Conectividad. Dentro de esto Último Podemos Mencionar que la Población de la Comuna se Encuentra Esparcida por Diferentes Localidades Dispersas en Toda la Comuna entre las Principales Localidades se Encuentran: Caleta los Hornos Chungungo los Morros el Trapiche Punta Colorada los Choros y Punta Choros. También en la Comuna Encontramos las Islas Chañaral Choros y Damas las Cuales Forman Parte de la Reserva Nacional Pingüino de Humboldt Cuya Administración Está a Cargo de Conaf. El Amplio Territorio Comunal se Extiende desde el Norte de la Serena por la Ruta 5 a Partir del Km. 503 hasta el Km. 556 en el Límite con la Región de Atacama. Las Localidades que Destacan Son Caleta los Hornos con su Gastronomía y Pesca Artesanal y Punta de Choros en Turismo Presentando su Apogeo en Época Estival Destacando su Atractivo Isla Damas. En General la Comuna Dispone de Diversos Atractivos que la Distinguen en la Región Presentando Principalmente Ventajas Comparativas en el Sector Costero. Además Ofrece un Conjunto Geográfico Único donde Destacan sus Atractivos Paisajísticos y las Condiciones Climáticas. El Destino Más Demandado de la Comuna es el Litoral Norte Específicamente Punta Choros Destacando el Turismo de Intereses Especiales. Según lo Anterior el Ámbito Productivo Más Destacado en la Comuna es el Turismo lo que a su Vez ha Tenido un Impacto Significativo en el Sector Gastronómico el cual ha Presentado su Auge en el Último Tiempo y con ello Nuevas Oportunidades de Negocios para las Empresas y Emprendedores. Sin Embargo el Rubro de la Gastronomía Presenta Diversas Debilidades y Brechas que se Deben Fortalecer con el Fin que los Empresarios Puedan Responder a la Demanda Existente. En este Sentido el Presente Programa Beneficiará a 15 Empresas del Rubro Gastronómico de la Comuna de la Higuera Específicamente Restaurantes los Cuales se Encuentran Dispersos Dentro de las Diferentes Localidades de la Comuna. El Objetivo Principal es Apoyar en Inversión la cual Sea Critica para el Funcionamiento de las Empresas Cuya Inversión Signifique un Impacto en sus Negocios y a su Vez Entregar Diversas Asesorías Técnicas que Permitan Mejorar la Competitividad de las Empresas/emprendedores Participantes. Describir las Necesidades que Tienen las Empresas o Emprendedores/as Participantes en Relación a su Desarrollo Productivo y al Territorio donde se Sitúan. La Comuna de la Higuera ha Presentado un Fuerte Crecimiento durante los Últimos Años y Generación de Nuevas Oportunidades de Negocios Considerando el Auge del Turismo y la Creciente Producción Olivícola y del Sector Pesca. Sin Embargo las Empresas Presentan Diversas Brechas Técnicas que Deben Ser Fortalecidas e Inversiones Necesarias en sus Restaurantes Críticas para Lograr Generación de Valor e Impacto en sus Negocios lo que a su Vez Permitirá el Acceso a Nuevas Oportunidades Existentes que Conlleven a una Oferta de Calidad que Satisfaga las Necesidades de los Mercados. Los Restaurantes de la Comuna Presentan una Alta Demanda por Turistas Tanto Nacionales como Internacionales los Cuales Cada Vez Son Más Exigentes Buscando Vivir una Experiencia en Cada Servicio que Utilizan Exigiendo Calidad y Atención de Excelencia. En este Contexto los Empresarios Requieren Apoyo en Inversión y Mejorar las Competencias Orientadas a la Gastronomía con el Fin de Generar una Mejor Oferta Gastronómica Mejorando su Servicio y por Consiguiente Atendiendo de una Mejor Manera a la Demanda Actual y Potencial.
dc.descriptionCorporación de Fomento de la Producción
dc.titlePar Gastronómico Comuna de la Higuera
dc.typeproyecto


Este ítem pertenece a la siguiente institución