| dc.contributor | Jaime Ignacio Sarah Torres | |
| dc.contributor | Agro Gestión Sustentable S. P. A | |
| dc.contributor | Gedes, Gestión y Desarrollo Limitada | |
| dc.contributor | Nicolas Bou Krajelvic | |
| dc.date | 2019-08-27 | |
| dc.date | 2021-08-12T23:14:59Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-22T17:20:50Z | |
| dc.date.available | 2022-12-22T17:20:50Z | |
| dc.identifier | 19FOCAI-116090 | |
| dc.identifier | 2019-116090-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/554645 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5609177 | |
| dc.description | Implementación Protocolo de Inocuidad Global Gap V5. 1 en el Predio de Don Nicolas Bou | |
| dc.description | Implementar Procedimientos Operativos Estandarizados Políticas e Instructivos para Asegurar el Bienestar Social. | |
| dc.description | Implementar Procedimientos Operativos Estandarizados Políticas e Instructivos para Asegurar la Inocuidad Alimentaria. | |
| dc.description | Implementar Procedimientos Operativos Estandarizados y Políticas e Instructivos para Asegurar el Cuidado Medio Ambiental | |
| dc.description | El Proyecto Consiste en la Implementación de la Normativa de Inocuidad Alimentaria Global Gap V5. 1 para ello se Realizará a la Empresa una Pre-auditoria Inicial para Determinar el Estado Inicial de la Empresa de Esta Forma Identificaran las Brechas Necesarias de Sortear para Lograr la Certificación. Luego se Procederá a Realizar la Base del Protocolo es Decir se Ejecutan Evaluaciones de Riesgo en las Siguientes Áreas Evaluación General de Higiene del Predio Salud y Seguridad Protección de los Alimentos Vulnerabilidad del Fraude Origen de Fertilizantes Orgánicos Medio Ambiente Contaminación Físico Química del Agua Mantención de Límite Máximo de Residuos Contaminación Microbiológica del Agua Calidad de Agua de Pre Cosecha y Higiene en Cosecha. Luego se Procederá a Implementar Todos los Planes de Gestión y los Procedimientos de Aseguramiento de Aseguramiento Integral de Fincas Requeridos en el Protocolo Aquí Demandado. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Implementación Protocolo de Inocuidad Global Gap V5. 1 Nicolas Bou | |
| dc.type | proyecto | |
