| dc.contributor | Gonzalo Taboada Loyola | |
| dc.contributor | Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | |
| dc.contributor | Pesquera Almar S. A. | |
| dc.date | 2021-08-02T14:08:46Z | |
| dc.date | 2021-08-02T14:08:46Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-22T01:39:00Z | |
| dc.date.available | 2022-12-22T01:39:00Z | |
| dc.identifier | 15PROF-43408-3 | |
| dc.identifier | 2015-43408-1-2-3-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/404717 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5535157 | |
| dc.description | Determinar a Partir de Distintos Estudios la Viabilidad Técnica y Económica de Contar con una Planta Procesadora de Productos del Mar (jibia) con Certificación Pac a Fin de Poder Exportar a Mercados Internacionales que Demandan este Tipo de Productos Detectando Oportunidades Latentes que Aporten y Contribuyan a la Misma como Así También la Identificación y Análisis de las Brechas de las Empresas y su Potencial Asociativo. Por Otro Lado Analizar la Figura Legal que Más se Acomode a las Necesidades y Generar una Hoja de Ruta que Permita Instalar Y/o Fortalecer las Capacidades de las Empresas para la Formación del Nuevo Negocio. | |
| dc.description | El Proyecto Principalmente Contempla el Desarrollo de una Iniciativa Asociativa en la cual se Relacionan Tres Empresas que Actualmente Participan en la Industria de Extracción de Productos del Mar y de Alimentos. La Iniciativa Contempla Además Preparar las Condiciones para Exportar los Productos a Nuevos Mercados. El Desarrollo de la Iniciativa Contempla la Generación de una Planta de Procesos que Utilice las Capacidades de las Mismas Empresas Participantes y Posteriormente Otras de la Industria para Manufacturar Productos Derivados de los Recursos Pesqueros. En este Caso Puntual la Planta Inicialmente Estará Diseñada para la Operación y Procesamiento de la Jibia y Derivar de ella las Distintas Variedades que Demandan los Mercados Internacionales que se Pretenden Capturar. Es Importante Recalcar que la Idea de Negocio No Solo Involucra la Necesidad de la Planta en Términos Estructurales Sino que También es Necesario que Esta Pueda Ser Validada para la Fabricación de Productos bajo Estándares que Son Exigidos por los Mercados Internacionales que se Contemplan. Para este Caso la Idea de Negocio Involucra que la Planta de Procesos Cuente con el Programa de Aseguramiento de la Calidad (pac) Condición Obligatoria para Exportar a Mercados como Korea Ue entre Otros. Además Dado que la Nueva Figura Asociativa se Gestará bajo la Lógica y el Perfil de una Empresa con Capacidades para Exportar los Productos Derivados de su Operación se Realizarán los Estudios Pertinentes en la Etapa de Diagnóstico para Poder Levantar Antecedentes sobre las Oportunidades Reales del Mercado la Identificación de un Ideal en Cuanto a Capacidad Operación y Gestión Comercial para una Empresa Exportadora de Estas Características con ello Identificar Brechas en las Empresas y Generar un Plan de Trabajo para los Próximos Años en Vista de Conseguir Posicionar la Empresa en el Mercado Externo (korea Japón China Unión Europea Brasil entre Otros). Las Actividades de la Planta se Desarrollarán en la Región de Valparaíso Teniendo su Centro de Operación en la Comuna de San Antonio Estando la Planta Ubicada en la Localidad de Llolleo. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Planta de Procesamiento y Elaboración de Alimentos Pesqueros Procesados con Destino al Mercado Internacional de Alta Exigibilidad | |
| dc.type | proyecto | |
