| dc.contributor | Beatriz Cecilia Montes Diaz | |
| dc.contributor | Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | |
| dc.contributor | Innvita S. A. | |
| dc.date | 2016-12-21 | |
| dc.date | 2021-06-30T16:06:32Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-21T22:11:21Z | |
| dc.date.available | 2022-12-21T22:11:21Z | |
| dc.identifier | 16NODO-71968 | |
| dc.identifier | 2016-71968-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/13343 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5518070 | |
| dc.description | Chilealimentos Asociación de Empresas de Alimentos de Chile Entidad Privada de Carácter Gremial que Reúne y Representa a Empresas de Alimentos Elaborados y Compañías de Maquinarias Equipos y Servicios Relacionadas con el Procesamiento de Alimentos. El Objeto de la Asociación es Promover el Desarrollo y Protección de las Actividades que le Son Comunes a sus Asociados y la Defensa de sus Intereses en Chile o el Extranjero ante las Autoridades y Entidades Públicas y Privadas. Innvita S. A. Es la Empresa de Tecnología Informática y Consultoría Logística que ha Prestado Servicios Logísticos a la Industria Chilena del Alimento por Más de 24 Años. El Directorio de Chilealimentos A. G. Ha Encomendado a su Gerencia General y a su Asociado Innvita Presentar y Obtener el Apoyo de Corfo para el Desarrollo del Proyecto a Través de un Nodo para la Competitividad. Chilealimentos lo Reconoce como una Prioridad de sus Asociados en Concordancia con lo Declarado a Nivel País. Chilealimentos ha Promovido y Desarrollado Múltiples Iniciativas con Corfo y sus Asociados como los Programas Apl y Otros sin Embargo este es el Primer Proyecto del Área Logística que es Muy Importante para sus Procesos de Exportación y su Competitividad en los Mercados Internacionales. Disponer de Indicadores Estandarizados y Comparables con las Empresas que Logran un Mejor Desempeño es una Fuerte Motivación a la Productividad Innovación y Mejora Continua. Chilealimentos Reconoce que Debe Trabajar en la Identificación de Oportunidades que Ofrece el Proyecto a sus Asociados que Debe Ser Enfrentado como Nodo (ninguno Puede Hacerlo Solo) y para Avanzar en las Subsecuentes Iniciativas de Mejora es Imprescindible la Vinculación con sus Proveedores de Materia Prima y Servicios. Esta Visión Amplía la Red de Empresas Asociadas a Chilealimentos a una Red Colaborativa que Incluye a Cientos de Pequeños y Medianos Agricultores y Transportistas. La Problemática Común de la Logística Apreciada por los Asociados a Chilealimentos y su Directorio Queda Muy Bien Descrita en Cifras de un Documento del Pen de Logística:el Costo Logístico en Chile como Porcentaje del Costo Total del Producto es del 19% Lejos del 95% de los Estados Unidos o del 9% de los Países Miembros de la Ocde. Cabe Mencionar que el Costo Logístico Señalado para Chile Está Fuertemente Afectado por las Principales Exportaciones Nacionales que Son Comodities (cobre y Celulosa) que Tienen una Eficiencia Logística Mayor sin Embargo la Situación es Inversa Si Observamos el Costo Logístico de Producciones Más Sofisticadas como por Ejemplo Frutas o Alimentos Procesados del Mar este Costo Logístico Sube y Varía entre 23 y 41%. Los Comentarios Son Evidentes Costos Logísticos de Esta Naturaleza No Hacen Sostenibles la Competitividad de las Pequeños y Medianos Exportadores que Den Sacrificar Significativos Márgenes de Ganancias por Causa de las Ineficiencias de la Logística. Esta Situación se Agrava Profundamente para Nuestra Industria Exportadora Si se Considera que Estamos a 30 y 40 Días de los Mismos Mercados que el de nuestros Competidores Estando ellos Solo a 10 y 20 Días. Por Otra Parte en el Contexto Mundial al Considerar el Indicador que Mide el Grado de Funcionamiento de la Cadena Logística de un País (ranking Lpi de Banco Mundial Año 2014) Chile Aparece en el Lugar 42 lo que Significa una Baja de 10 Puestos Respecto al Año 2007 (estaba en el Lugar 32). Cabe Mencionar que el Mismo País Señalado Turquía es Uno de los Países que Desplazó a Chile (subió del Lugar 34 al Lugar 30) Gracias a una Gran y Profunda Intervención del Sistema Logístico en su Integridad * * Codesser Bases Técnicas Pem_tdr Pe Logístico Meso Centro Sur Maule los Lagos Técnicas Final 15-05-2015 Final. Pdfmejorar la Productividad y la Posición Competitiva de Chile en los Mercados Internacionales es una Tarea de Todos Tanto de las Autoridades para Generar Políticas Públicas y de Apoyo a las Empresas como de las Mismas Empresas Gestionando sus Capacidades. Para Gestionar es Necesario Medir y Utilizar el Análisis de las Mediciones para Alimentar los Ciclos de Mejora Continua. Una Excelente Forma de Hacerlo es Tener Mediciones Estandarizadas y Compararlas con Otros a Través de la Herramienta Conocida como Benchmark. Chilealimentos y sus Asociados También Reconocen que un Muy Conveniente Iniciar este Trabajo Conjunto e Iniciar a la Brevedad el Desarrollo de un Benchmark de Indicadores Logísticos Estandarizados que Les Permita Comparar Visualizar Brechas y Priorizar las Iniciativas de Mejora. En Chile y en Particular en la Industria del Alimento hay un Importante Déficit que el Proyecto Viene a Cubrir. Es de Tal Magnitud que Si Buscamos Encontraremos al Lpi (logistics Performance Indicator) del Banco Mundial y Estudios Extranjeros. Por Ejemplo Si Vamos al Sitio Web del Ministerio de Transportes de Chile en Indicadores Logísticos Nos Encontraremos con el Lpi del Banco Mundial o Si Leemos Documentos de la Comisión Estratégica 2030 de Puertos y Logística También Nos Encontramos con el Lpi. Lpi en el cual Chile Tiene un Expectante Lugar 46 en el Ranking Pero Entrando Más Profundamente hay Indicadores Muy Preocupantes que Afectan Seriamente su Competitividad: Baja en Competencia y Calidad Logística de 32 a 297 en 2016, Deficiente Cumplimiento en Calidad de Despachos 7745% y Otros. Francia Ranking 16 del Mundo Declara que Tener una Menor Performance en Logística le Cuesta al País entre 20 y 60 Billones de Euros. (communiqué Of the French Government March 2016). Este 7745% es Muy Grave al Representar Dificultades que Tienen los Clientes en el Destino de Nuestras Exportaciones como es Difícil que Sea la Minería es Muy Posible que en Parte Sea Generado por la Industria del Alimento. Chilealimentos ha Visto en Estas Cifras y este Proyecto la Oportunidad de Hacerse Cargo y con sus Asociados y Vinculaciones Ser un Actor Relevante en la Mejora de la Posición Competitiva de sus Asociados y Vinculaciones. Hoy en Logística la Medición es una Problemática Común y en Especial en las Empresas Medianas y Pequeñas donde se Gestiona a Través de una Variedad de Indicadores No Estandarizados Ni Comparativos Mermando su Capacidad de Analizarlos con una Visión Orientadora hacia la Productividad y Competitividad en el Mercado. Las Empresas del Sector Agroindustrial No Disponen del Benchmarking Interno para Generar Acciones Concretas para Apoyar y Facilitar la Incorporación de Capacidades Competencias de Gestión Metodologías Herramientas y Buenas Prácticas para Mejorar la Posición de la Empresa a Través de su Logística. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Desarrollo de Indicadores de Productividad Logística y Benchmarking para la Caracterización y Mejoramiento de Indicadores de Productividad Logística Agroalimentaria | |
| dc.type | proyecto | |
