| dc.contributor | Arturo Alejandro Fernandez Sotelo | |
| dc.date | 2020-08-01 | |
| dc.date | 2021-09-14T18:43:24Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-21T17:19:31Z | |
| dc.date.available | 2022-12-21T17:19:31Z | |
| dc.identifier | 2020-140332-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | 20CV-140332 | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/1112043 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5488454 | |
| dc.description | Desarrollar Productos Ricos en Proteína Vegetal. Para esto Analizaremos la Oferta Actual de Insumos Proteicos Evaluaremos las Combinaciones Óptimas e Implementaremos Tecnologías Alimentarias para Enriquecer la Oferta Actual de Extractos Proteicos en Base a Especies Locales. Estos Productos Servirán como Suplementos Alimenticios para Personas y Animales o para Enriquecer Otros Alimentos. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Suplemento Proteico Vegetal Enriquecido en Aminoácidos Esenciales | |
| dc.type | proyecto | |
